hoe bestellen en wanneer afhalen
Bestellen
Tot 1 dag op voorhand per sms: 0470 / 10.65.70 of kom ons aanbod eens bekijken in de winkel. Welkom!
Voor de winkel en het afhalen bedienen wij u graag op
- maandag
- dinsdag
- woensdag
- donderdag
- vrijdag
- zaterdag
- zondag
- gesloten
- gesloten
- 9:30 - 18:00
- 9:30 - 18:00
- 9:30 - 18:00
- 9:30 - 18:00
- 9:30 - 18:00
Hoofdgerechten bio vegetarisch
Inclusief soep of gemengd seizoensslaatje naar keuze
*ook de pasta's zijn vers gemaakt in onze keuken!
- papillotte met gegrilde seizoensgroenten - quinoa - rode biet - tapenade
- pizza polenta - tomaat - groenten - feta geitenkaas - zwarte olijven (optie Vegan)
- bladerdeegje taartje met aardappel - tijm courgette - champignon
- quinoa kroket - wortelenpuree met gember - aubergine - geroosterde paprika
- provenciaalse groenten - rijst uit de camargue - basilicum - parmezaan (optie Vegan)
- vol-au-vent met spinazie - knolselder - kleine prei - kervel
- pastagerechten*
- lasagne 5 groenten - crumble noten ruccola - gegrilde aubergine
- lasagne met spinazie - champignon - parmezaanse kaas
- verse orecchiette pasta - basilicum - gekonfijte tomaat - courgette
- gnocchetti pasta - broccoli - hazelnoot - caviaar aubergine
- spelt tagliatelle - venkel puree met gorgonzola - geroosterde groenten
- cannelloni met courgette - origano - geitenkaas
- cannelloni met warmoes - champignon - broccoli coullis
- pastagerechten*
Onze opties glutenvrij - lactosevrij
Inclusief gemengd seizoensslaatje
- Tagliatelle pasta met gegrilde zalm - groenten suppl. + 3,00 €
- Tagliatelle pasta met geroosterde kip - rozemarijn - gemengde champignons suppl. + 2,00 €
- Tagliatelle pasta vegetarisch - seizoensgroenten - gedroogde tomaten
Hoofdgerechten gevogelte met biogroenten
Inclusief gemengd seizoensslaatje
haantje - groenten ratatouille - pasta met basilicum
23,00 €
parelhoen - spitskool - groenten - champignon
28,00 €
hoevekip in de oven - aardappel provenzale met courgetten
26,00 €
croustade met hoevekip - groenten - gegrilde tomaate rozemarijn
24,00 €
hoevekip met gegrilde vergeten groeten - uien - tijm
26,00 €
Hoofdgerechten vis met biogroenten
Inclusief soep of gemengd seizoensslaatje
- GEROOSTERDE ZALM - gegrilde groenten - sjalotten - citroen thijm
- zeebaars - gnocchetti sardi - rozemarijn - tomaten
- goudbrasem - scampis - courgette - aubergine - aadappel puree basilicum
- Schelvis - warmoes - chamignon - kervel - goenten suppl. + 4,50 €
- roodbaars in de oven - kappertjes - venkel - quinoa
Hartige mini-taartjes
Inclusief gemengd seizoensslaatje
- scampi met kruiden 4 st.
- gerookte zalm, dille, zure room 4 st.
- grijze garnalen, kerstomaat 4 st.
Open brioche
10 st in totaal
3 dagen op voorhand bestellen aub
- geitenkaas - noten - gedroogde tomaten
- gerookte zalm - mimosa ei - zure room
- spitskool salade - roze garnalen
- pas de bleu kaas - witloof - rode biet
- kipfilet - avocado - koriander
Gevuld bio spelt brood Bühne vegetarisch
voor 6 personen, 5 st per persoon, 30 st in totaal
3 dagen op voorhand bestellen aub
- kleine sandwich met tapenade, gedroogde tomaten, basilicum
- kleine sandwich met doperwten hummus
- kleine sandwich met selder, pistache, pasta, geitenkaas
- kleine sandwich met gegrilde aubergine, verse koriander
- kleine sandwich met geraspte knolselder, kerry, feta
Gevuld bio spelt brood Bühne
voor 6 personen, 5 st per persoon, 30 st in totaal
3 dagen op voorhand bestellen aub
- kleine sandwich met gerookte zalm, dille, kruidensaus
- kleine sandwich met verse geitenkaas, noten, witloof
- kleine sandwich met kipfilet, augurkjes, mosterd
- kleine sandwich met gorgonzola, gedroogde tomaten
- kleine sandwich met gekonfijte eendepastei, krokante groenten
In onze winkel
- Ons 100% biobrood: spelt, rogge, volkoren, bis
- Huisgemaakte patisserie
.
kerst- en eindejaarsmenu
van 24 december tot 31 december - gesloten op 1 januari
bestellen uiterlijk 4 dagen op voorhand aub
Voorgerechten
- 10,50 €TOM POUCE VAN ROZE GARNALEN - GEROOKTE ZALM - KAPPERTJEs -DILLE
- 9,80 €KLEINe BRIOCHE -GEITENKAAS "CROTIN" - GEKARAMELISEERD APPELTJE -VIjGEN
- 13,60 €SINT-JAKOBSVRUCHTEN - gestoofde schorseneer - BOSCHAMPIGNON (2 stuks )
- 9,30 €avocadostaart - hummus rode biet - seizoensalade
- 12,90 €koude cannelloni met wilde gambas - tapenade van selder - veldsla
- 10,20 €kreeft velouté - bladerdeegje - lucifer venkel (0,5 liter)
- 7,00 €aardpeersoep met artisjok - zwart brood (0,5 liter)
Hoofdgerechten
- 29,80 €gekonfijte cannette - knolselderpurée - kastanje - groenten
- 28,60 €parelhoen gevuld met boschampignon - gegratineerde aardappel
- 24,80 €geroosterde kwartel (ontbeend) - roomsaus - gekonfijt witloof - uien en kastanje
- 32,00 €grietfilet - cannelloni scampis - kreeftcoulis - groenten
- 31,50 €kabeljauwhaasje - SINT-JAKOBSVRUCHTEN - gevulde aardappel
- 30,50 €zeeduivel - schelpen - gambas - spinazie met lichte room
- 39,00 €kreeft 400 gr - klein bladerdeegje met groenten - kreeftensaus
- 30,50 €fazant - roomsaus met jeneverbes - boschampignon
Hoofdgerechten vegetarisch, optie vegan
- 23,80 €cannelloni artisjok - aardpeer - noten - pas de bleukaas
- 23,80 €verse orecchiettepasta - gegrilde vergeten groenten
- 24,80 €kastanjepannenkoek - gekonfijt witloof en pastinaak - butternut
- 23,80 €gevulde savooikool met wintergroenten - roomkastanje
- 23,80 €bladerdeegtaartje - hokkaidopompoen - gegrilde knolselder - groentenpuree
- 23,80 €papillote van vergeten groenten - broccolipesto met noten
Desserts
- 33,00 €ZWARTE WOUD voor 4-5 pers
- 34,00 €imperium hazelnoot biscuit praliné en fondant chocolade voor 4-5 pers
- 4,80 €buche de Noël café chicorei per portie 1 pers
- 4,80 €rodevruchtentaart, crumble amandelen per portie 1 pers
- 5,10 €delicia kastanjechocoladetaart per portie 1 pers
6 januari - driekoningen special
- 14,00 €galette des rois frangipanne voor 2 pers
Driekoningen special op 6 januari
Driekoningentaart, amandelen